장미와 미꾸라지

바쁜 현대인에게 점심식사이란 개념은 점점 간단하게, 빠르게 먹는 식단으로 바뀌고 있는 만큼 균형 잡힌 영양소 섭취란 쉽지 않은 일이다. 더구나 기본적으로 나트륨 함량이 많은 한식을 주로 먹다 보니 짧은 점심시간에 일일이 확인하고 먹기란 쉽지 않다. 나트륨은 몸에 꼭 필요한 무..

날씨가 추워지면 뜨끈한 국물 생각이 절로 난다. 한 번 만들어두면 모든 국물 요리에 전천후로 활용할 수 있는 요리 고수 4인의 맛국물 레시피를 소개한다. 요리연구가 이윤혜의 채소 국물 재료 우엉 20cm, 건고추 1개, 대파 1대, 무말랭이 1/2컵, 건표고버섯 3개, 검은콩 1큰술, 다시마(5×5cm) ..

겨울 채소인 무는 달콤한 배와 함께 갈아서 주스로 마시기도 합니다. 언뜻 보면 잘 어울리지 않을 것 같지만 꿀이나 매실청을 함께 섞어 갈아주면 감기 예방에 탁월하고 맛도 좋은 주스가 완성되는데요, 오늘 함께 만들어보겠습니다. ▲ 재료 배 1/2개, 무 70g, 꿀 1큰술, 생수 150mL 1. 배는 껍..

ㅁ아무리 바빠도 본인의 건강 만큼 중요한 것은 없다고 생각 합니다. 종아리 맛사지는 만병을 막아준다. 시도 때도 없이 종아리를 만져서 건강해지면 참 좋겠습니다.( K .J. S. ) 종아리를 만져보기만 해도 자신의 건강 상태를 알 수 있고. 하루 5 분씩만 주물러도 몸이 따뜻해 지면서 면력력..

잇단 송년 모임으로 매일 술을 마신 후 귀가하는 사람들이 많다. 취하면 양치질도 잊고 곧바로 잠에 떨어지기 십상이다. 이런 습관이 반복되면 건강을 크게 해치고 암까지 불러 올 수 있다. 식사 후는 물론 음주 뒤에도 꼭 양치질을 해야 하는 이유다. 술은 1급 발암물질이다. 최근 세계보..

귀에 양파 한 조각을 넣으면 이런 일이 일어납니다. 많이들 알고 있다시피, 양파는 그저 그런 야채가 아니다. 오히려 만병통치약에 가깝다. 실제로, 양파는 상상 이상으로 몸에 좋고, 질병 예방에도 탁월한 효능을 보인다. 당신의 웰빙을 위해, 양파의 대표적인 8가지 효능을 골라보았다. ..

최근 미국 허핑턴포스트에 염증 퇴치식품 10가지가 소개되며 관심을 끌고 있다. 우리 몸의 염증이 만성화되면 뇌졸중, 암, 심장병 등 다양한 질환의 원인이 될 수 있는 만큼 염증을 잘 관리하는 것이 중요하다. 소개된 염증 퇴치식품 10가지는 다음과 같다. [헬스조선]두부, 토마토, 아몬드 ..

추운 날씨로 차가운 기운이 들면 우리 몸은 감기와 오한, 손발 차가움, 심지어 소화 불량의 증상을 보이기도 해 주변에서 겨울이 오는 것을 두려워하는 사람도 쉽게 볼 수 있다. 농촌진흥청은 계피, 당귀, 감초를 이용한 한방차로 이러한 증상을 예방하고 완화하는 법을 소개했다. ◆ 몸에..

생강차의 8가지 효능 1. 혈중 콜레스테롤의 농도를 저하해 줍니다. 생강은 진저롤이란 성분이 있어 맵고 싸한 맛이 특징인데요. 이 성분이 체내의 지질 농도를 저하하고 그에 따라서 동맥경화 뇌경색 등을 일으키는걸 예방할 수 있답니다. 2. 천식 증상을 완화해줍니다. 생강은 염증을 가라..

생강의 효능 우리가 알지 못하는 놀라운 효능이 있는 것으로 밝혀져 화제다. 최근 일본에서는 일명 생강식초의 효능에 푹 빠져 있다. 신비한 약효 때문이다. 당뇨병, 고혈압은 물론 변비, 냉증 등 다양한 효능을 나타내는 것으로 드러나고 있기 때문이다. 그 비밀을 소개한다. 중국의 성인..